Dreamweaverのファイルウィンドで フォルダ+-をCtrl押しながらクリック!すると 含まれるフォルダをすべて開閉できる。
Photoshopは Altを押しながらフォルダ矢印をクリック!すると 含まれるレイヤー効果をすべてを開閉できる。